TwitterLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
1
Czytaj ten artykuł w:

"Półprecyzyjne" systemy żywienia tuczników (2/2): żywienie zależne od płci

1 komentarze

Jak różnią się wymagania żywieniowe samców i samic świń i jak wpływa to na koszty produkcji?

Określenie wymagań żywieniowych w zależności od płci było tematem wielu prac naukowych, zarówno w przypadku wykastrowanych samców, jak i samców niekastrowanych, w celu dokładniejszego zaspokojenia potrzeb zwierząt. W niniejszym artykule różnica w zapotrzebowaniu pomiędzy samcami niekastrowanymi i samicami została określona ilościowo poprzez analizę zróżnicowania odpowiedzi standaryzowanego stosunku lizyny strawnej w jelicie krętym do energii netto (SID Lys:NE) pomiędzy obiema płciami. Wykorzystano własne badania doświadczalne oraz metaanalizę.

Empiryczne szacowanie wymagań

W ostatnich badaniach (Aymerich i in., 2020) porównaliśmy wymagania SID Lys pomiędzy samcami i samicami w okresie tuczu od 70 do 105 kg LW. Wyniki potwierdziły zróżnicowaną liniową odpowiedź na zwiększone SID Lys:NE pomiędzy obiema płciami. Samce wykazywały większy wzrost przyrostu i większą redukcję współczynnika konwersji paszy (FCR) wraz ze wzrostem stosunku lizyny do energii. Podobnie, modelowanie zapotrzebowania według płci wykazało, że samce wymagały 17% lub więcej SID Lys niż samice. Podczas gdy samice wymagały stosunku SID Lys:NE wynoszącego 3,10-3,13 g/Mcal, samce wymagały 3,63-4,05 g/Mcal w zależności od okresu tuczu (Rysunek 1).

Wykres 1. Modelowanie wpływu stosunku lizyny do energii i średniego dziennego spożycia u niekastrowanych samców i samic o masie ciała od 70 do 105 kg LW(Aymerich et al., 2020).

Wykres 1. Modelowanie wpływu stosunku lizyny do energii i średniego dziennego spożycia u niekastrowanych samców i samic o masie ciała od 70 do 105 kg LW(Aymerich et al., 2020).

Oszacowanie wymogów w drodze metaanalizy

Dane z powyższych prób zostały połączone z 13 innymi badaniami w celu przeanalizowania efektu zwiększenia SID Lys u samców niekastrowanych i samic w okresie tuczu, przy użyciu procesu metaanalizy (Aymerich i in., 2021). Rysunek 2 przedstawia wyniki odpowiedzi w wydajności paszy na stosunek SID Lys:NE i dzienne spożycie SID Lys dla każdej płci. Modele pokazują, jak różnice w wydajności zależą od poziomu aminokwasów w diecie, wykazując, że niekastrowane samce wymagają diety bardziej skoncentrowanej w AA (aminokwasy), aby osiągnąć swój potencjał wydajnościowy.

Wykres 2. Modelowanie wpływu stosunku lizyny do energii oraz dziennego pobrania lizyny przez samce (czerwony) i samice (niebieski) w tuczu na efektywność wykorzystania paszy. (Aymerich et al., 2021).

Wykres 2. Modelowanie wpływu stosunku lizyny do energii oraz dziennego pobrania lizyny przez samce (czerwony) i samice (niebieski) w tuczu na efektywność wykorzystania paszy. (Aymerich et al., 2021).

Tabela 1 przedstawia optymalne wyniki liczbowe powyższych modeli dla osiągnięcia pożądanego poziomu wydajności dla każdej z płci. Interesujące jest, że praktycznie dla wszystkich względnych poziomów wydajności samce wymagają od 0,14-0,16 % punktów procentowych więcej SID Lys w paszy, co stanowi wzrost wymagań o 15-20%.

Tabela 1. Wymagania w % SID Lys w diecie 2500 kcal NE/kg w celu osiągnięcia różnych docelowych poziomów wydajności (Aymerich et al., 2021).

Cecha % maksymalnej wydajności
95 96 97 98 99 100
ADG
Samce n-kastr. 0.79 0.82 0.85 0.89 0.94 1.06
Samice 0.65 0.68 0.71 0.75 0.80 0.92
Efektywność wykorzystania paszy
Samce n-kastr. 0.81 0.84 0.88 0.92 0.98 1.11
Samice 0.67 0.70 0.73 0.77 0.82 0.95

Optymalizacja ekonomiczna

Oprócz zróżnicowanej odpowiedzi w wydajności, modele uzyskane w metaanalizie posłużyły do określenia optimum ekonomicznego dla samców niekastrowanych i samic w zależności od kontekstu cenowego syntetycznych AA i śruty sojowej w przedziale 70-100 kg LW (żywej wagi). Wyniki zamieszczone w poniższej tabeli (tab. 2) wskazują, że w zależności od kontekstu cenowego i modelu produkcji, mniej lub bardziej korzystne będzie różnicowanie żywienia samców i samic. Szczególnie interesujące jest to, że w kontekście niskich cen śruty sojowej i AA, żywienie z podziałem na płeć jest korzystne dla samców, ponieważ przy wyższym SID Lys, uzyskują oni o 1 kg więcej masy ciała w tym samym okresie czasu. Jednak w kontekście wysokich cen, korzyść wynika przede wszystkim z obniżenia SID Lys u samic, co zwiększa liczbę dni tuczu, ale z wyższą o ponad 1 € marżą na samicę.

Tabela 2. Modelowanie ekonomiczne wymagań SID Lys według płci w celu uzyskania najwyższej marży na świnię przy stałej wadze końcowej lub modelach o stałym czasie.

Stała waga2 Stały czas3
Samiec Samica Samiec Samica
Kontekst niskich cen AA
SID Lys:NE, g/Mcal 3.68 3.09 3.96 3.38
Różn. dni tuczu -0.7 0.4 - -
Różn. LW kg/świnia - - +1.0 0.0
Róźn. IOFFC4, €/świnia +0.1 +0.1 +0.7 0.0
Kontekst wysokich cen AA
SID Lys:NE, g/Mcal 2.86 2.23 3.50 2.83
Różn. dni tuczu +1.7 +3.3 - -
Różn. LW kg/świnia - - +0.3 -0.7
Róźn. IOFFC4, €/świnia +0.23 +1.29 +0.04 +0.42

1 Przyjmując maksymalne ADG na poziomie 0,820 kg dla samic i 0,944 kg dla samców, w obu przypadkach przy ADFI wynoszącym 2,0 kg.

Dieta referencyjna o zawartości 2540 kcal NE/kg i 0,85% SID Lys. Masa początkowa w symulacjach 70 kg.
2 Masa końcowa 100 kg.
3 Symulacja uwzględniająca 35 dni na tucz
4 IOFFC:
Dochód przewyższający koszty paszy i urządzeń

Podsumowując, zróżnicowane żywienie samców niekastrowanych i samic jest szansą na minimalizację kosztów i maksymalizację zysków u tuczników (>70 kg BW). Ponadto, koncentracja SID Lys w diecie jest pozytywnie związana z zawartością białka surowego (CP). Dlatego też, żywienie z podziałem na płeć jest również alternatywą dla zmniejszenia wydalania azotu poprzez stosowanie diet o niższej zawartości CP, szczególnie u samic.

Komentarze do artykułu

To miejsce jest przeznaczone do dyskusji między użytkownikami pig333.com a nie do zadawania pytań autorom artykułów
02-lis-2021 Dawid OptiPaszbardzo dobry artykuł. ja używam do bilansowania moich receptur programu komputerowego OptiPasz / OptiFeed www.optipasz.pl
z czystym sumieniem polecam
Skomentuj

Dostęp tylko dla użytkowników portalu 3trzy3. Zaloguj się aby dodać komentarz.

Powiązane produkty w sklepie

Sklep specjalizujący się w branży świń
Doradztwo i serwis techniczny
Ponad 120 marek i producentów

Powiązane artykuły