0
„Bezprecedensowy” było zapewne słowem roku w 2020. Z definicji sprawiło to, że prognozowanie średniej ceny świń było utrudnione, a wręcz niemożliwe. Od lutego do kwietnia 2020 roku pytaliśmy użytkowników 333, jaka według nich będzie średnia cena w ich kraju; wielu było gotowych na to wyzwanie, dzieląc się swymi przewidywaniami. Teraz, gdy ten bezprecedensowy rok dobiegł końca, przyjrzyjmy się, jak prognozy naszych użytkowników wypadają przy rzeczywistych średnich cenach trzody chlewnej w 2020 r. Wyniki przedstawiono na Wykresie 1:
Wykres 1.Średnia cena w 2020 r .: porównanie prognoz użytkowników 333 (zebranych między lutym a kwietniem 2020 r.) ze średnią ceną rzeczywistą za cały rok. Dla każdego kraju zakres odpowiedzi jest przedstawiony za pomocą niebieskiego paska, na którym przedstawiono wartości maksymalne, minimalne i medianę. Rzeczywista średnia cena w 2020 roku jest oznaczona czerwoną kropką. W nawiasach podano liczbę przeanalizowanych danych.
Użytkownicy w wielu krajach spodziewali się, że średnia cena trzody chlewnej będzie w tym roku wyższa niż była w rzeczywistości. Oczywiście COVID-19 i afrykański pomór świń prawdopodobnie odegrały w tym dużą rolę, ale warto również zauważyć, że użytkownicy byli bardzo optymistyczni w swoich przewidywaniach. W czasie sondażu (luty-kwiecień) większość ankietowanych krajów spodziewała się ceny wyższej niż średnia z trzech lat w ich kraju; tak było w przypadku Hiszpanii, Niemiec, Francji, Polski, Meksyku, Brazylii i Argentyny.
Rzeczywista średnia cena świń w Hiszpanii i Niemczech spadła znacznie poniżej oczekiwań użytkowników. W rzeczywistości żaden niemiecki ankietowany użytkownik nie spodziewał się, że cena będzie tak niska, a średnia rzeczywista cena wieprzowiny w Niemczech w 2020 r. wykracza poza dolny zakres prognoz (patrz Wykres 1). Niemcy rozpoczęły rok z rekordowo wysokimi cenami, które następnie spadły do rekordowych sezonowych minimów po wejściu ASF do kraju, a Chiny (wraz z większością krajów trzecich) zakazały importu z Niemiec, nie wspominając o skutkach COVID-19.
Odbiegająca od oczekiwań była również cena w Polsce. Średnia cena mieści się w niskim przedziale odpowiedzi ankietowanych i jest znacznie niższa niż mediana przewidywanej ceny. Użytkownicy spodziewali się rekordowo wysokich cen, ale ceny spadły z historycznych rekordów na początku roku do historycznych minimów.
Wykres 2. Roczne zmiany ceny świń według kraju (kolor niebieski), gruba linia przedstawia cenę w 2020 roku. Data pierwszego potwierdzonego przypadku COVID-19 jest zaznaczona na czerwono, a data pierwszego przypadku ASF w Niemczech jest zaznaczona na różowo.
Cena przewidywana przez użytkowników ze Stanów Zjednoczonych była niższa niż średnia z 3 lat, ale ich prognoza nadal była wyższa niż rzeczywista średnia cena trzody chlewnej w tym roku. W jaki sposób użytkownicy mogli przewidzieć niszczycielskie okresy przestojów rzeźni z powodu chorób pracowników na COVID-19, który spowodował brak możliwości zbytu świń w wadze ubojowej?
W trzech krajach średnie ceny trzody chlewnej w 2020 r. były wyższe niż przewidywali użytkownicy 333: Rosja, Brazylia i Kolumbia. Użytkownicy w Rosji przewidywali, że średnia cena będzie niższa niż przez ostatnie 3 lata, ale zasadniczo utrzymywała się na stałym poziomie od 2019 r. Średnia cena świń w Brazylii wzrosła w ciągu ostatnich kilku lat. Brazylijscy użytkownicy przewidywali wzrost z poprzedniego roku, ale ich prognozy były tylko trochę niższe niż wynik faktyczny. Jeśli chodzi o Kolumbię, użytkownicy przewidywali, że średnia cena spadnie w porównaniu do 2019 r., ale zamiast tego wzrosła, przekraczając ich oczekiwania.
Przewidywania ceny okazały się słuszne w przypadku Argentyny. Argentyńscy użytkownicy, którzy odpowiedzieli w ankiecie, przedstawili szeroki zakres szacunków dotyczących średniej ceny w 2020 r., ale mediana ich prognoz dała wynik, który był prawie dokładnie rzeczywistą średnią ceną w roku. Produkcja trzody chlewnej i eksport wieprzowiny w Argentynie stale rosły w ostatnich latach. (zobacz ten artykuł w j.ang.). Na wzrost ceny może mieć również wpływ dewaluacja waluty kraju.
Jakie będą ceny świń w 2021 roku? Zapraszamy do udziału w tej ekonomicznej ankiecie, przesyłając nam swoją prognozę. Kliknij tutaj: jaka będzie średnia cena tuczników na ubój w 2021 r. w twoim kraju?Z niecierpliwością czekamy na Twoją opinię!
Wykres 3. Zmiany średniej ceny i odchylenie standardowe według roku i kraju (kolor niebieski). Na różowo pokazana jest mediana średniej ceny w 2020 roku uzyskana w ankiecie 333.
