Pytanie tygodnia - Tydzień 09-sie-2018

Który z tych produktów NIE pochodzi z fermentacji proteolitycznej?

Pytanie tygodnia
Potwierdź

Zobacz podpowiedź w artykule Niestrawione białko pokarmowe wpływa na zdrowie świń

Wyniki

niepoprawna odpowiedź

Fermentacja proteolityczna produkuje potencjalnie toksyczne substancje, takie jak amoniak i pewne aminy ( histamina, tyramina, diaminy) i poliaminy (putrescyna, spermina, spermidyna), a także związki fenolowe takie jak krezol, indol i skatol.

Losowe pytania

25-sty-2018 Jakie było pogłowie dzików w Hiszpanii w 2016-2017 roku? 34% poprawne

21-lip-2016 Zaleca się podawanie paszy płynnej od: 36% poprawne

08-lis-2018 Czym jest rezystom? 34% poprawne

04-lut-2016 Historycznie, produkcja wieprzowiny w USA była 34% poprawne