artykuły na temat rzeźnia w Wiadomości

W pierwszych dziewięciu miesiącach 2023 r. całkowita liczba świń poddanych ubojowi w Portugalii spadła o 4,5% (-133 474 sztuk).

Władze Australii oficjalnie otworzyły swój rynek na surową francuską wieprzowinę.

Rzeźnie muszą być wyposażone w system nadzoru wideo, który pozwoli na dodatkowe kontrole dobrostanu zwierząt.

Wolumen wieprzowiny wyprodukowanej w pierwszej połowie 2023 r. wyniósł 2,1 mln ton (-9,4% w porównaniu z tym samym okresem poprzedniego roku).

Znaczny spadek liczby świń rzeźnych w Danii zmusił Danish Crown do przeprowadzenia poważnej restrukturyzacji i zamknięcia zakładu uboju w Sæby.

Spadająca liczba ubijanych zwierząt i malejące spożycie wieprzowiny w Niemczech powodują, że Danish Crown musi teraz zmienić swoje podejście.

W celu utrzymania stabilności podaży i cen z rezerw rządowych uwolniono więcej wieprzowiny.

Wysokie koszty produkcji spowodowały, że wielu rolników zamknęło swoje gospodarstwa, a w efekcie Danish Crown ubijało mniejszą liczbę świń.

Republika Korei uznaje ścisłe środki regionalizacji przyjęte przez UE w celu zwalczania ognisk afrykańskiego pomoru świń.

Duże ubojnie będą miały rok na dostosowanie się do nowych przepisów, a małe - dwa.

Grupa Wysokiego Szczebla pracowałaby nad znalezieniem rozwiązania obecnego kryzysu w sektorze wieprzowiny w perspektywie średnio- i długoterminowej.

Wieprzowina: spadek wielkości uboju o 2,9 %. Ubój importowanej trzody chlewnej zmniejszył się prawie o połowę.

Dotacje umożliwią zakładom uboju i przetwórstwa zwiększenie mocy przerobowych i wydajności.

NAMI mówi, że niedobór siły roboczej nadal stanowi wyzwanie dla amerykańskiego łańcucha dostaw żywności, podnosząc koszty całej żywności dla konsumentów.

Firma jest o tydzień opóźniona w odbiorze świń i umieści nowych dostawców na liście oczekujących.

Przemysł CO₂ doszedł do porozumienia, aby zapewnić brytyjskim przedsiębiorstwom, w tym ubojniom, dostęp do zrównoważonych dostaw CO₂.