0
Według najnowszych informacji biuletynu "Infos Rapides" służb statystyki Ministerstwa Rolnictwa Francji (Agreste), w ciągu pierwszych dziewięciu miesiecy 2014 roku ubój spadł o 0,3% względem pod liczby sztuk, ale wzrósł o 0,6% w odniesieniu do masy, porównując do tego samego okresu w 2013, dzięki niewielkiemu wzrostowi średniej wagi.
We wrześniu 2014 roku średnia cena kategorii E + S wynosiła € 1,48 / kg: był to spadek rok-po-roku o 18%, pierwszy w 2014 roku, na podstawie średniej ceny od 2009 do 2013 (- 5%). Wysoki poziom produkcji wydaje się mieć wpływ przede wszystkim na ceny.
W odniesieniu do eksportu wieprzowiny, od początku 2014 roku nastąpił spadek z roku na rok o 5%.
czwartek 23 października, 2014/ Agreste/ Francja.
http://agreste.agriculture.gouv.fr/
