0
W Niemczech jest coraz mniej zwierząt gospodarskich dostępnych dla przemysłu mięsnego, a hodowla trzody chlewnej spada od lat. Od 3 maja 2020 r. całkowite pogłowie świń wyniosło 25,5 mln sztuk. Oznacza to o 3,9% lub 1,0 milion zwierząt mniej niż dziesięć lat temu. Liczba gospodarstw znacznie się zmniejszyła, spadając o 39% w tym samym okresie do 20,4 tys. Zwiększyło to średnią populację świń na gospodarstwo z 795 do 1248 świń na gospodarstwo.
W ostatnich miesiącach szczególnie zmniejszyła się liczba tuczników. Na dzień 3 maja 2020 roku w Niemczech było 11,1 miliona tuczników, co stanowi spadek o 5,2% (-614,700 sztuk) w porównaniu do sześciu miesięcy wcześniej.
16 września, 2020/ Destatis/ Niemcy.
https://www.destatis.de
