0
QS wychodzi naprzeciw potrzebom czasów ze swoim monitoringiem antybiotyków. 95 procent mięsa wieprzowego i drobiowego sprzedawanego w niemieckim handlu detalicznym oraz 85 procent wołowiny pochodzi z programu QS. Jako integralna część systemu QS, monitorowanie antybiotyków od dziesięciu lat dostarcza ważnych informacji na temat stosowania antybiotyków w hodowli zwierząt.
Wyniki jednoznacznie wskazują, że stosowanie antybiotyków w schemacie QS od początku monitorowania znacznie się zmniejszyło i od lat oscyluje na poziomie, który powinien odpowiadać terapeutycznie niezbędnemu minimum.
Po tym, jak w poprzednich latach ilości stosowanych antybiotyków były względnie stabilne, w 2021 roku ponownie spadły. W porównaniu z rokiem 2020, w roku 2021 zastosowano o 14,2% mniej antybiotyków (456,3 t w 2020 r.; 391,5 t w 2021 r.). Przy redukcji zużycia antybiotyków o 46,9 t (15,8%) najwięcej antybiotyków zaoszczędzono w hodowli świń (ryc. 1). Również w drobiu, po raz pierwszy od 5 lat, zużycie antybiotyków znacząco spadło o 12,3% (17,6 t) w latach 2020-2021. W sektorze bydła ilości stosowanych antybiotyków pozostały prawie stabilne ze zmianą o -1,9% (0,3 t) w latach 2020-2021.
8 lipca 2022/ QS/ Niemcy.
https://www.q-s.de
