0
Według wstępnych wyników na dzień 3 listopada 2021 r. w Niemczech trzymano 23,6 mln świń. Jak donosi Federalny Urząd Statystyczny (Destatis), była to najniższa populacja świń od 1996 roku. W porównaniu z badaniem pogłowia z 3 maja 2021 r., liczba świń spadła o 4,4%, czyli o 1 081 000 sztuk. W porównaniu z rokiem poprzednim z 3 listopada 2020 r. liczba ta spadła o 9,4%, czyli 2 450 300 zwierząt.
W chowie trzody chlewnej dla poszczególnych kategorii zwierząt lub klas wagowych wyłania się następujący obraz: według stanu na dzień 3 listopada 2021 r. w Niemczech utrzymywano 10,9 miliona tuczników, co stanowiło o 3,2% lub 359 600 zwierząt mniej niż pół roku wcześniej. Spadek był szczególnie widoczny w przypadku tuczników o żywej wadze od 50 do mniej niż 80 kilogramów, gdzie populacja zmniejszyła się o 8,1% lub o 422 800, do 4,8 mln zwierząt. Natomiast liczba tuczników w wyższej klasie wagowej 110 kg lub więcej żywej wagi wzrosła o 7,1% lub o 90 500, do 1,4 miliona zwierząt. Populacja tuczników o żywej wadze od 80 do mniej niż 110 kilogramów utrzymywała się na prawie stałym poziomie 4,7 mln sztuk (-0,6% lub -27 300 sztuk). Populacje prosiąt również zmniejszyły się o 5,7% lub 418 300 do 6,9 miliona zwierząt w porównaniu do maja 2021 roku.
Liczba ferm trzody chlewnej spadła o 39,1% w porównaniu dziesięcioletnim
Oprócz pogłowia, zmniejsza się również liczba ferm trzody chlewnej. Na dzień 3 listopada 2021 r. istniało 18 800 ferm trzody chlewnej. To o 4,6%, czyli o 900 mniej niż w maju 2021 r. W porównaniu z poprzednim rokiem spadek wynosi 7,8% (-1600). Między innymi dalsze spadki cen wieprzowiny spowodowane niskim popytem w handlu i eksporcie są jedną z przyczyn spadającej liczby firm.
W porównaniu dziesięcioletnim zarówno liczba utrzymywanych świń, jak i liczba gospodarstw spadły: liczba świń zmniejszyła się o 13,8% lub 3,8 miliona zwierząt od 2011 r., podczas gdy liczba gospodarstw spadła o 39,1% (-12 100). Ponieważ liczba gospodarstw spadała szybciej niż liczba utrzymywanych świń, średnia wielkość stada świń wzrosła z 886 do 1254 sztuk na gospodarstwo w ciągu ostatnich dziesięciu lat.
22. grudnia 2021/ Destatis/ Niemcy
https://www.destatis.de/
