Czytaj ten artykuł w: Ekonomia

Prognozy dla światowej produkcji wieprzowiny na 2018r.

Globalna produkcja jest prognozowana na wyższą o prawie 2 procent w 2018 r. Dojdzie do 113,1 mln ton, głównie przez rozwój produkcji w Chinach i, w mniejszym stopniu, w Stanach Zjednoczonych.

Produkcja wieprzowiny w Chinach wzrośnie po raz drugi z rzędu. W roku 2018 oprócz wzrostu pogłowia stad loch wzrośnie masa ubojowa tuczników.

Silne popyt konsumentów na wieprzowinę zwiększy również produkcję w Rosji, na Filipinach i w Meksyku. Wśród głównych producentów tylko Unia Europejska zmniejszy produkcję z powodu stagnacyjnego rynku krajowego i sprzedaży eksportowej.

Globalny eksport jest prognozowany w 2018 r. na o prawie 3 procent większy, co jest spowodowane silnym popytem ze strony Meksyku, Filipin i Ameryki Południowej (Argentyna, Chile i Kolumbia), gdzie konkurencyjne ceny wspierają wzrost konsumpcji per capita. Chiny pozostaną największym importerem, ale dostawy będą spadały drugi rok z rzędu ze względu na rosnącą produkcję krajową. Unia Europejska pozostanie największym eksporterem - na niezmienionym poziomie 2,8 mln ton - ale wzrost eksportu jest kwestionowany przez malejące dostawy do Chin i wartość euro.