Czytaj ten artykuł w:

Rabobank: łańcuchy wartości zboża-wieprzowina w UE powinny wykorzystywać mocne strony krajów

W ciągu ostatnich 30 lat europejski łańcuch łączący zboża i nasiona oleiste (G & O) poprzez paszę do wieprzowiny, rozwinął trzy główne modele biznesowe.

Silne wahania cen na popyt zbóż i nasion oleistych na rynku, stagnacja białek paszowych i zwierzęcych w UE i konsolidacja światowych zbóż i nasion roślin oleistych (G & O) spowodowały, że przedsiębiorcy zwiększyli presję w łańcuchu wartości. To doprowadziło do ekspansji geograficznej europejskich graczy paszowych oraz trwającej konsolidacji branży białka zwierzęcego w UE, zgodnie ze sprawozdaniem Rabobanku.

W ciągu ostatnich 30 lat europejski łańcuch łączący zboża i nasiona oleiste (G & O) poprzez paszę do wieprzowiny, rozwinął trzy główne modele biznesowe: specjalizacyjne, półzintegrowane oraz pełną integrację. Każdy model ma pozytywne aspekty i aspekty, które mogłyby ulec poprawie:

Model specjalizacyjny—jak w Holandii—cechuje się wysoką wydajnością i konkurencyjnością surowców we wszystkich ogniwach łańcucha wartości. Ten łańcuch wartość powinien działać na rzecz lepszej integracji i współpracy, nie tylko na każdym poziomie indywidualnym, ale także w górę iw dół łańcucha. To prawdopodobnie ograniczy koszty dodatkowe.
Model pół-zintegrowany utrzymuje ogniwa w łańcuchu wartości blisko siebie, dzięki silnej konkurencyjności, ale pozostawia im niezależność, o wystarczającej wartości dodanej na każdym poziomie. Model ten jest w Niemczech, gdzie G & O i pasze są często silnie zintegrowane, a następnie przetwarzane i wykorzystywane przez wyspecjalizowaną, ale niezależnie funkcjonujące sektory rolnictwa i przetwarzania mięsa. Model ten powinien ponadto wykorzystać swoją przewagę konkurencyjną na wszystkich etapach łańcucha wartości na rynkach międzynarodowych. Dolna część łańcucha może zyskać na dalszej integracji i optymalizacji.
Model zintegrowany został opracowany w krajach, w których wady strukturalne muszą być skompensowane przez dostępne marginesy niższego szczebla. Model ten jest spotykany w Hiszpanii, na przykład, gdy wysokie koszty pasz są kompensowane przez wartość dodaną produkcji szynki na rynku niższego szczebla. Zintegrowany model mógłby zwiększyć efektywność na rynku wyższego szczebla i obniżyć koszty dostaw surowców.

Niemiecka sieć zboża -do wieprzowiny jest najlepiej przygotowana do przechwytywania długoterminowego wzrostu. Jednak w celu zapewnienia długoterminowej rentowności każdy z modeli biznesowych powinien wykorzystać siłę kraju i skupić się na poprawie kluczowych czynników sukcesu w łańcuchu G & O-pasza-wieprzowina. Patrząc na analizowane kraje, można stwierdzić, że każdy powinien wziąć coś z innych modeli w celu wzmocnienia swojej pozycji bez utraty obecnych atuów.