PIC^® samce reproduktory: kryteria genetyczne

Programy selekcyjne opracowane przez firmy zajmujące się ulepszaniem genetycznym mają za podstawowy cel przyspieszenie postępu genetycznego, aby następnie rozpowszechnić te ulepszenia w gospodarstwach komercyjnych i w ten sposób zwiększyć rentowność producentów.

Filary programu genetycznego PIC można podsumować w następujący sposób:

• Wdrożenie selekcji genomowej na dużą skalę

• Zebranie obszernych danych z gospodarstw komercyjnych, ze szczególnym uwzględnieniem wydajnego wzrostu i odporności

• Wzrost liczby dużych i zróżnicowanych populacji elitarnych

Połączenie tych elementów wyjaśnia szybką poprawę odporności, szybszy i bardziej wydajny wzrost oraz wysoką wartość tuszy. Jednak wzrost potencjału genetycznego nie byłby widoczny w gospodarstwach bez postępów w zakresie żywienia, bezpieczeństwa biologicznego, wyposażenia i zarządzania gospodarstwem.

Selekcja genomowa

Po wprowadzeniu BLUP w 1991 r. kolejnym ważnym kamieniem milowym w hodowli i selekcji zwierząt było wprowadzenie selekcji genomowej opartej na pokrewieństwie (RBGS). Wdrożenie selekcji genomowej opiera się na włączeniu informacji o DNA, składającej się z tysięcy punktów w genomie wszystkich zwierząt urodzonych w fermie nucleus, do ocen genetycznych w celu oszacowania wartości genetycznej zwierząt hodowlanych. PIC stosuje selekcję genomową od 2013 roku we wszystkich swoich liniach, co zwiększyło dokładność identyfikacji zwierząt genetycznie udoskonalonych o 35%. Wzrost dokładności wynikający z włączenia informacji genomowej miał fundamentalne znaczenie dla osiągnięcia wysokich wskaźników postępu genetycznego obserwowanych w ciągu ostatnich 10 lat.

PIC obecnie przeprowadza genotypowanie ponad 400 000 zwierząt rocznie, w tym 100% knurów czystej rasy z referencyjnych gospodarstw w momencie urodzenia oraz 100% aktywnych loch w tych gospodarstwach.

Innymi słowy, każdy reproduktor produkujący dawki nasienia, jego rodzice (ojciec i matka) oraz jego rodzeństwo w produkcji zostały poddane genotypowaniu. Ta strategia genotypowania na dużą skalę wiąże się z bardzo dokładnymi ocenami genetycznymi wszystkich cech uwzględnionych w programie hodowlanym.

Program GNX: Większy nacisk na selekcję pod kątem wzrostu i odporności

Oceny genetyczne PIC obejmują więcej niż tylko dane mierzone w fermie nucleus (co stanowiłoby podstawowy program selekcji). Od ponad 20 lat we wszystkich liniach terminalnych informacje te są łączone z danymi pochodzącymi od zwierząt blisko spokrewnionych z kandydatami do selekcji znajdującymi się w nucleus, ale hodowanych i poddawanych ubojowi w warunkach komercyjnych. W szczególności z dużą precyzją mierzone są następujące cechy:

• Wytrzymałość: np. przeżywalność w fazie produkcji i wady (przepukliny pępkowe, przepukliny mosznowe, wnętrostwo)

• Cechy jakościowe tuszy i mięsa.

Strategia ta pozwala PIC wybierać przyszłe stado hodowlane ze swoich zasobów genetycznych na podstawie wyników osiąganych przez ich krewnych w systemach komercyjnych. Każdego roku programem GNX objętych jest ponad 150 000 zwierząt hodowanych w warunkach komercyjnych.

Celem programu GNX jest uzyskanie informacji na temat wydajności zwierząt w warunkach komercyjnych, w których zazwyczaj funkcjonują gospodarstwa naszych klientów, oraz położenie większego nacisku na poprawę odporności i jakości tusz.

Fenotypowanie cyfrowe: PIC niedawno włączyło fenotypowanie cyfrowe do swojego programu hodowlanego, aby zwiększyć obiektywność i dokładność ocen budowy nóg i jakości ruchu. Narzędzie to przewyższa tradycyjne oceny budowy nóg i jakości ruchu pod względem obiektywności i dokładności, co skutkuje znacznym wzrostem dziedziczności, a tym samym szybszą poprawą budowy nóg zwierząt hodowlanych.

Wzrost liczby najlepszych zwierząt hodowlanych

W ciągu ostatnich pięciu lat populacja w elitarnych gospodarstwach zajmujących się ulepszaniem linii knurów terminalnych podwoiła się, przy czym szczególnie zauważalny był wzrost liczby loch rasy Duroc, która wzrosła dziesięciokrotnie na całym świecie, aby przyspieszyć ulepszanie linii PIC800 i PIC280.

Większa liczba elitarnych zwierząt hodowlanych znacznie zwiększa skuteczność programu ulepszania, ponieważ:

• Pozwala to na większą intensywność selekcji, która jest jednym z głównych parametrów wpływających na tempo ulepszeń.

• Większe i bardziej zróżnicowane populacje oznaczają większą zmienność, a wraz z nią większą zdolność selekcji nowych cech. W ten sposób mamy większe szanse na wykrycie zwierząt o wysokiej wartości pod względem cech tradycyjnych oraz nowych cech, które są aktualizowane w programie ulepszeń.

• Posiadanie populacji zlokalizowanych w różnych gospodarstwach, w różnych krajach i na różnych kontynentach stwarza większą elastyczność lub zróżnicowaną produkcję opartą na posiadaniu elitarnych zwierząt genetycznych z każdej linii, dzięki czemu można utrzymać dostawy zwierząt o wysokiej wartości genetycznej, nawet w przypadku wyzwań zdrowotnych i geopolitycznych, które mogłyby zakłócić łańcuch dostaw.

Programy usprawniania linii końcowych: wydajność i jakość nie muszą się wykluczać

Programy ulepszania linii PIC można podzielić na dwie główne grupy zgodnie z celami selekcji:

Programy ulepszania PIC337, PIC800 i PIC408 koncentrują się w dużej mierze na szybkiej i ciągłej poprawie cech bezpośrednio związanych z ogólną rentownością systemu, takich jak tempo wzrostu, konwersja paszy i wytrzymałość, przy jednoczesnym zachowaniu optymalnej jakości mięsa.

Linia PIC280 ma jednak inne podejście, ponieważ jej głównym celem jest poprawa cech jakości mięsa, takich jak tłuszcz śródmięśniowy, kruchość i pH, bez poświęcania wydajności produkcji.

Te przykłady celów selekcji w różnych liniach pokazują, że nowoczesny program ulepszeń, niezależnie od linii terminalnej, powinien skupiać się na wytwarzaniu zrównoważonego produktu końcowego, który jest bardzo opłacalny zarówno dla rolnika, jak i zakładu przetwórczego. Aby to osiągnąć, programy dla każdej linii obejmują około 20 cech, które można podzielić na cztery główne grupy:

• Tempo wzrostu i wydajność

• Odporność (zwłaszcza przeżywalność w fazie odchowu i tuczu)

• Cechy tuszy

• Jakość mięsa

Jednoczesną poprawę wszystkich tych cech można osiągnąć dzięki nowoczesnym programom doskonalenia genetycznego, wspieranym przez znaczne inwestycje w wielkość i różnorodność populacji oraz wdrażanie zaawansowanych technologii stosowanych do gromadzenia i analizy danych fenotypowych i genomowych. Po osiągnięciu wysokiego potencjału genetycznego postępy w takich obszarach, jak żywienie, bezpieczeństwo biologiczne, infrastruktura i zarządzanie gospodarstwem, pozwolą zwierzętom na wykorzystanie tego potencjału, a producentom na zaobserwowanie imponującego przyspieszenia potencjału genetycznego, które obecnie obserwujemy w liniach terminalnych PIC.