Alessandro Gastaldo

Naukowiec w FCSR - Fondazione CRPA Studi Ricerche ETS od 1991 roku. W ciągu ostatnich 29 lat zdobył umiejętności techniczne w branży trzody chlewnej w zakresie specyfikacji i protokołów o wysokich standardach dobrostanu zwierząt, z systemami certyfikacji związanymi z aspektami etyki oraz zrównoważenia ekonomicznego i środowiskowego produkcji podstawowej, z analizą ekonomiczną związaną z poprawą dobrostanu zwierząt na różnych etapach łańcucha dostaw (hodowla, transport i ubój).

Był ekspertem w zakresie surowych standardów dobrostanu zwierząt w grupach roboczych, takich jak „Certyfikacja dobrostanu zwierząt” zainincjowana przez Ministerstwo Zdrowia i Ministerstwo Rolnictwa, grupa robocza „Obcinanie ogonów” Ministerstwa Zdrowia oraz grupa robocza ds. dobrych praktyk związanych z hodowlą trzody chlewnej Konsorcjum Szynki Parmeńskiej.

Od 1992 roku był koordynatorem badań, eksperymentów, współpracy i / lub działań demonstracyjnych w zakresie takich tematów, jak dobrostan zwierząt, innowacje technologiczne w hodowli zwierząt oraz zrównoważone i etyczne łańcuchy dostaw zwierząt gospodarskich w co najmniej 20 projektach, a także współpracował przy 60 innych projektach na poziomie europejskim, włoskim i regionalnym.

Prowadzi również działalność w zakresie doradztwa technicznego dla przedsiębiorstw rolno-spożywczych i konsorcjów w zakresie dywersyfikacji produktów związanych w szczególności z wysokimi standardami dobrostanu zwierząt, bezpieczeństwem biologicznym i ograniczeniem stosowania antybiotyków.

W imieniu FCSR prowadzi działalność dydaktyczną, upowszechniającą i techniczno-naukową, udokumentowaną w jego CV ponad 330 publikacjami krajowymi i międzynarodowymi oraz licznymi udziałami jako prelegent w seminariach, konferencjach i kursach szkoleniowych.

Zaktualizowane CV 24-sty-2025