Zespół stresu u świń

Zespół stresu świń to choroba genetyczna, która powoduje nagłą śmierć, a mięśnie są blade, miękkie i wysiękowe. Skutkuje to gorszymi cechami mięsa, jest ono ciemne, suche i twarde.

Inne nazwy: syndrom PSS, gen halotanowy, hipertermia złośliwa, PSE

Informacje

Termin ten obejmuje grupę stanów związanych z genem recesywnym. Obejmuje ostry stres i nagłą śmierć (hipertermia złośliwa); blade, miękkie, wysiękowe mięśnie; ich miąższ ciemny, suchy i twardy; martwica mięśnia grzbietowego. Świnie z dobrze rozwiniętymi mięśniami są bardziej narażone na posiadanie tego genu. Świnia może być homozygotyczna (podatna), heterozygotyczna lub wolna od genu (obie nie są podatne). Gen można zidentyfikować na podstawie odpowiedzi na gaz halotan (środek znieczulający), ale niedawno naukowcy opracowali metodę genetyczną, która identyfikuje nosicieli homozygotycznych i heterozygotycznych z próbki jednej kropli krwi lub jednego włosa. Martwica mięśni grzbietu jest bardziej zlokalizowaną postacią zespołu stresu świń. Kiedy świnia jest homozygotyczna, po okresie aktywności mięśniowej przechodzi przemianę w metabolizmie mięśni, przechodząc z tlenowego na beztlenowy, rozwijając również anomalie biochemiczne. Tkanki ciała zakwaszają się i następuje znaczny wzrost temperatury, do 42 ° C.

Objawy

W każdym wieku

Bardzo silne, aktywne drżenie mięśni.
Drżenie twarzy.
Szybkie oddychanie.
Skóra jest często czerwona, z wysypką.
Zwierzęta padają często w ciągu 15-20 minut.
Charakterystyczny początek rigor mortis (sztywność mięśni po śmierci) w około 5 minut po śmierci.
Podwyższona temperatura (> 41ºC).

Przyczyny/Czynniki sprzyjające

Choroba jest wywoływana nagłą aktywnością mięśni.

Świnia homozygotyczna jest podatna genetycznie.

Diagnostyka

Opiera się na nagłym początku, objawach klinicznych, podatności rasy i wiedzy o obecności lub braku genu u świni.

Kontrola/Zapobieganie

Leczenie jest zwykle nieskuteczne.

Można polewać zwierzę zimną wodą, aby kontrolować wzrost temperatury;
Podać domięśniowo 50-100 ml glukonianu wapnia, w dwa różne miejsca;
Podać środek uspokajający;
Nie ruszać zwierzęcia ani nie powodować niepotrzebnej aktywności mięśni;
Unikać stresu u świń;
Selekcjonować zwierzęta hodowlane, zwłaszcza knury; potwierdzić negatywny wynik dla obecności genu.