Pytanie tygodnia - Tydzień 26-kwi-2018

Jakie są właściwości kwasu laurynowego, głównego składnika tłuszczu stadiów larwalnych muchy Hermetia illucens?

Pytanie tygodnia
Potwierdź

Wyniki

niepoprawna odpowiedź

Larwy Hermetia illucens mają wysoką zawartość białka. Są również bogate w tłuszcze, a 60% to kwas laurynowy (C12: 0), który znany jest z działania przeciwdrobnoustrojowego na bakterie Gram-dodatnie.