0
Obserwacje dzików sugerują, że znaczenie włókna pokarmowego oraz jego fizycznej struktury może być niedoceniane w żywieniu młodych prosiąt ssących przed odsadzeniem.
Cel: Celem badania było określenie, jak podawanie siana z traw prosiętom ssącym – oddzielnie lub jako dodatek do paszy prestarterowej – wpływa na ich wzrost i rozwój przewodu pokarmowego. Oceniono również, jak kontynuacja żywienia granulatem z traw po odsadzeniu oddziałuje na te parametry.
Metody: Trzydzieści sześć miotów, liczących średnio 14–15 prosiąt, podzielono w okresie ssania na trzy grupy. Grupa kontrolna otrzymywała wyłącznie standardową paszę prestarterową. Druga grupa miała zapewnione siekane siano z traw podawane oddzielnie, równolegle ze standardowym prestarterem. W trzeciej grupie część zbóż w prestarterze zastąpiono 28% granulatem z traw. Po odsadzeniu w 23. dniu życia każdy miot podzielono ponownie i stosowano dietę odchowalnianą kontynuującą żywienie z okresu przed odsadzeniem lub zmienioną, w tym u niektórych prosiąt dietę z 13% granulatem z traw aż do 39. dnia życia. Oceniano wzrost, budowę przewodu pokarmowego, ekspresję genów związanych z wchłanianiem składników odżywczych i funkcją bariery jelitowej, metabolity jelitowe oraz skład bakteryjny. W każdym punkcie czasowym 24 prosięta poddano eutanazji w celu wykonania szczegółowych analiz.
Wyniki: Tuż przed odsadzeniem prosięta z grupy siana pobierały średnio 7 g siana dziennie, natomiast prosięta otrzymujące granulat z traw zjadały około 46 g zmodyfikowanego prestarteru. Prosięta z grupy siana miały cięższe jelito cienkie i okrężnicę, produkowały więcej krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFA) w górnym odcinku przewodu pokarmowego i mniej w okrężnicy. Prosięta z grupy granulatu z traw posiadały większą liczebność korzystnych bakterii z rodziny Prevotellaceae w kątnicy i okrężnicy oraz efektywniej wykorzystywały energię do wzrostu. Po odsadzeniu prosięta z grupy siana początkowo rosły wolniej, ale później wyrównały tempo wzrostu. Obie diety – siano i granulat z traw – zwiększały ekspresję kluczowych genów odpowiedzialnych za barierę jelitową i czujniki składników odżywczych do 38. dnia życia. Bakterie Prevotellaceae były szczególnie obfite u prosiąt, które kontynuowały pobieranie granulatu z traw po odsadzeniu. Dieta odchowalniana z sianem poprawiała wykorzystanie energii bez wpływu na końcową masę ciała, przy czym produkcja SCFA przesuwała się ku górnym partiom przewodu pokarmowego.
Wnioski: Wczesne wprowadzenie diet bogatych we włókno, o wyraźnej strukturze fizycznej, wspiera rozwój przewodu pokarmowego prosiąt i przygotowuje ich mikrobiotę jelitową do późniejszego trawienia włókna. Utrzymanie włókna w żywieniu prosiąt od okresu ssania aż do odchowu przynosi korzyści, choć może czasowo spowolnić przyrosty masy ciała z powodu niższego pobrania paszy; efekt ten jest równoważony późniejszą kompensacją wzrostu oraz bardziej efektywnym wykorzystaniem energii.
Yao R, Hulshof TG, van Hees HM, Cools A, Merckx M, Maes D, Janssens GP. Siano z traw dodane do paszy prestarterowej lub podawane oddzielnie różnie wpływa na rozwój trawienny prosiąt przed i po odsadzeniu. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2025; 16(1): 92. https://doi.org/10.1186/s40104-025-01227-4
