0
Stres związany z odsadzeniem jest związany z dysfunkcjami zdrowotnymi jelit, a zbadano, że glicyna jest aminokwasem o różnorodnych korzyściach zdrowotnych w zakresie metabolizmu, odporności i rozwoju. Celem tego badania było przetestowanie hipotezy, że suplementacja glicyną zmienia skład drobnoustrojów jelitowych i poprawia odporność błony śluzowej jelit odsadzonych prosiąt. Sto dwadzieścia osiem odsadzonych prosiąt podzielonych na 4 grupy karmiono dietą opartą na mączce kukurydzianej i sojowej z dodatkiem 0 (kontrola), 0,5, 1 lub 2% glicyny przez 7 dni. Świeżą zawartość okrężnicy i próbki tkanki jelita czczego od prosiąt kontrolnych i prosiąt suplementowanych 2% glicyną pobrano w celu określenia składu zbiorowiska drobnoustrojów i funkcji bariery śluzówkowej jelit.
Prosięta karmione paszą zawierającą 2% glicyny, zamiast 0,5% lub 1% glicyny, wykazywały podwyższony średni dzienny przyrost i współczynnik konwersji paszy w porównaniu z kontrolą. 2% glicyna zwiększała zawartość mucyn w jelicie czczym i krętym oraz poziom mRNA świńskiej β-defensyny (pBD) 2 i pBD-3, a także poziom białka sekrecyjnej immunoglobuliny A (sIgA) w jelicie czczym. Ekspresja mRNA czynnika martwicy nowotworów (TNF)-α, interleukiny (IL)-1β i IL-6 oraz poziom białka fosforylowanej kinazy białkowej aktywowanej mitogenem p38, transduktora sygnału i aktywatora transkrypcji 3, czynnika jądrowego κB p65 i klaudyny-2 w jelicie czczym były niższe w grupie 2% glicyny niż w grupie kontrolnej. Ponadto zaobserwowano podwyższony stosunek limfocytów T CD4+/CD8+ w jelicie czczym prosiąt otrzymujących dietę uzupełnioną 2% glicyną. Zawartość okrężnicy prosiąt karmionych 2% glicyną wykazywała zmniejszenie liczebności bakterii chorobotwórczych (Escherichia-Shigella, Clostridium i Burkholderiales) oraz wzrost liczby bakterii produkujących krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (Blautia, Lachnospiraceae, Anaerostipes i Prevotella) w porównaniu z grupą kontrolną.
Stwierdzono, że suplementacja diety 2% glicyną poprawia funkcję bariery immunologicznej jelit i skład drobnoustrojów, przyczyniając się w ten sposób do wzrostu odsadzonych prosiąt.
Ji Y, Fan X, Zhang Y, Li J, Dai Z, Wu Z. Glycine regulates mucosal immunity and the intestinal microbial composition in weaned piglets. Amino Acids. 2022: 1-14. https://doi.org/10.1007/s00726-021-02976-y