Rada popiera zabezpieczenia rolne między UE a Mercosurem
Rada zatwierdza rozporządzenie umożliwiające szybkie zastosowanie środków ochronnych w odniesieniu do importu produktów rolnych z Mercosuru, gdy zagrażają one producentom z UE.
artykuły na temat tusza
Belgia ostrzega przed wpływem chińskich środków antydumpingowych na wieprzowinę w UE
Belgia wzywa do podjęcia wspólnych działań, aby uniknąć zakłóceń na rynku wieprzowiny w UE.
Hiszpania podpisuje umowę z Chinami w sprawie regionalizacji w związku z ASF
Umowa umożliwi kontynuację eksportu z wolnych stref w przypadku wybuchu epidemii afrykańskiego pomoru świń w Hiszpanii.
Import chińskiej wieprzowiny od stycznia do września
W okresie od stycznia do września 2025 r. chiński import produktów wieprzowych pozostaje stabilny w porównaniu z rokiem poprzednim. Podroby utrzymują swoją wielkość i przewyższają wieprzowinę.
Francja i Japonia uzgodniły regionalizację ASF
W dniu 29 października 2025 r. Francja i Japonia zawarły porozumienie w sprawie regionalizacji dotyczące afrykańskiego pomoru świń (ASF).
Posłowie do Parlamentu Europejskiego popierają wzmocnienie roli rolników w łańcuchu dostaw żywności
Parlament Europejski popiera nowe przepisy mające na celu przywrócenie równowagi sił w łańcuchu dostaw produktów rolno-spożywczych, poprawę dochodów rolników oraz prawne zdefiniowanie pojęcia mięsa.
Kluczowe pytania dotyczące stresu cieplnego: wzrost i jakość mięsa
Jak stres cieplny wpływa na wzrost zwierząt i jakość mięsa?
Rola obróbki tuszy (odkostnianie na gorąco i na zimno) na cechy morfologiczne i mechaniczne boczku wieprzowego
Metoda przetwarzania tuszy i czas przechowywania w temperaturze lodówkowej wpływają na jakość boczku.
Eksport wieprzowiny z UE wzrósł, zwłaszcza do Chin
Wysyłki do Chin wzrosły o 10%, podczas gdy eksport do innych miejsc docelowych, takich jak Japonia i Wielka Brytania, spadł.
Jak radził sobie eksport hiszpańskiej wieprzowiny w 2024 roku?
Hiszpański eksport wieprzowiny i produktów wieprzowych do krajów trzecich pozostał stabilny w 2024 roku.
Chiński import wieprzowiny i wieprzowych podrobów rośnie w pierwszym kwartale 2025 r.
Według najnowszych danych chiński import wieprzowiny i podrobów w ciągu pierwszych trzech miesięcy 2025 r. wzrósł w porównaniu z rokiem poprzednim.
UE wzmacnia kontrolę ognisk chorób przenoszonych przez żywność
W Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej opublikowano właśnie rozporządzenie w sprawie sekwencjonowania całego genomu na potrzeby badania ognisk chorób przenoszonych przez żywność.
Jak nowa umowa między UE a Meksykiem wpłynie na przemysł wieprzowy?
UE i Meksyk sfinalizowały negocjacje w sprawie modernizacji umowy ogólnej, ustanawiając bardziej ambitne ramy dla wzmocnienia ich stosunków politycznych i gospodarczych.
Wpływ genu receptora leptyny na wydajność i cechy jakościowe świń
Przy obecnej diecie niskobiałkowej oczekuje się, że allel T będzie opłacalny tylko na niszowych rynkach, gdzie bardzo wysoki poziom marmurkowatości ma kluczowe znaczenie.
Nadwyżka w handlu rolno-spożywczym UE wzrosła we wrześniu 2024 r.
Eksport do Chin odnotował największy spadek, co tłumaczy się w szczególności zmniejszeniem eksportu wieprzowiny.
EU: Listeria monocytogenes zmodyfikowane kryteria bezpieczeństwa żywności
W dniu 21 listopada 2024 r. Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie (UE) 2024/2895 zmieniające rozporządzenie (WE) nr 2073/2005 w odniesieniu do kryteriów bezpieczeństwa żywności dla Listeria monocytogenes.