0
Indeks cen mięsa FAO wyniósł średnio 126,2 pkt w lutym, rosnąc o 1,0 pkt (0,8%) w porównaniu ze skorygowaną wartością ze stycznia oraz o 9,4 pkt (8,0%) rok do roku. Wzrost wynikał głównie z wyższych światowych cen wołowiny i mięsa owczego, podczas gdy notowania drobiu i wieprzowiny wzrosły jedynie nieznacznie.
Ceny mięsa owczego osiągnęły nowy rekordowy poziom, wspierane ograniczoną podażą eksportową z Oceanii – głównego regionu eksportowego na świecie – przy utrzymującym się stabilnym popycie globalnym.
Wzrosły również notowania wołowiny, wspierane silnym popytem zakupowym ze strony Chin i Stanów Zjednoczonych, co utrzymywało wysokie ceny eksportowe u głównych dostawców, zwłaszcza w Australii i Brazylii.
Ceny wieprzowiny w skali miesiąca wzrosły nieznacznie. Wyższe notowania w Stanach Zjednoczonych, odzwierciedlające silny popyt międzynarodowy, były częściowo równoważone niższymi cenami eksportowymi w Brazylii wynikającymi z dużej podaży. W Unii Europejskiej ceny ustabilizowały się, ponieważ w dużej mierze zlikwidowano zaległości poubojowe związane z okresem świątecznym, które w poprzednim miesiącu przyczyniły się do gwałtownego spadku cen.
Indeks cen mięsa FAO. Źródło: FAO.
Ceny mięsa drobiowego wzrosły nieznacznie; silny popyt importowy na kilku rynkach był częściowo równoważony przez dużą podaż w kluczowych krajach produkujących, co ograniczało presję na wzrost cen.
Marzec 6, 2026/ FAO.
https://www.fao.org
