0
Wczesne odsadzenie w systemach intensywnej produkcji trzody chlewnej powoduje stres i zagraża zdrowiu jelit, częściowo z powodu niepełnych zdolności trawiennych młodych prosiąt. Jedną z najbardziej bezpośrednich konsekwencji odsadzenia, która może wpływać na potencjał wzrostu i zwiększać ryzyko biegunki, jest utrata aktywności enzymów trawiennych, szczególnie w przypadku tłuszczów. Dlatego powszechnie stosowaną strategią jest włączenie emulgatorów do diety w celu poprawy trawienia tłuszczów i zmniejszenia prawdopodobieństwa wystąpienia biegunki.
Cel: W tym badaniu oceniliśmy wpływ rycynooleinianu glicerolu polietylenowego (GPGR) na zdrowie jelit u prosiąt odsadzonych, hodowanych w warunkach ferm komercyjnych.
Metody: Łącznie 380 prosiąt, odsadzonych w wieku 21 dni, podzielono na dwie grupy: jedną otrzymującą standardową dietę, a drugą tę samą dietę uzupełnioną GPGR. Próbki krwi pobrano w określonych punktach czasowych, a tkanki jelitowe pobrano 15 dni po odsadzeniu w celu oceny wskaźników zdrowia jelit, w tym biomarkerów osocza, struktury jelit, jakości śluzu, aktywności enzymów trawiennych, krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych i składu mikroflory.
Wyniki: Prosięta suplementowane GPGR wykazywały lepszą morfologię jelit, z dłuższymi kosmkami, lepszym stosunkiem kosmków do krypt i większą powierzchnią wchłaniania. Wykazały również wyższą aktywność enzymów trawiennych i zwiększony poziom cytruliny, co sugeruje lepszą funkcjonalność jelit. Chociaż nie miało to wpływu na jakość śluzu i liczbę komórek kubkowych, suplementacja GPGR doprowadziła do zdrowszego profilu mikroflory jelitowej, charakteryzującego się wzrostem korzystnych grup bakterii i zmniejszeniem liczby potencjalnie szkodliwych bakterii.
Wnioski: Podsumowując, dodanie GPGR do diety wspierało rozwój jelit i równowagę mikrobioty, oferując cenną strategię żywieniową, aby pomóc prosiętom w pomyślnej adaptacji we wczesnym okresie po odsadzeniu.
Decundo JM, Dieguez SN, Martínez G, Amanto FA, Maté ML, Lirón JP, Pérez Gaudio DS, Bianchi CP, Montagnon A, Soraci AL. Dietary Glyceryl Polyethylene Glycol Ricinoleate as an Additive to Improve Intestinal Health in Post-Weaning Piglets. Animals. 2025; 15(7): 983. 10.3390/ani15070983.