Strona 2 - artykuły na temat mięso w Wiadomości

Parlament Europejski zdecydował wczoraj o zwróceniu się do Trybunału Sprawiedliwości UE o ocenę, czy umowa UE–MERCOSUR jest zgodna z traktatami Unii Europejskiej.

Po bardzo dobrych wynikach w 2025 r. brazylijski sektor wieprzowiny prognozuje na 2026 r. rok charakteryzujący się wzrostem eksportu, stabilnymi cenami, wzrostem produkcji oraz atrakcyjnymi marżami dla producentów.

Raport EFSA–ECDC ostrzega przed wzrostem liczby ciężkich przypadków listeriozy w UE, powiązanym ze starzeniem się społeczeństwa oraz zmianami w nawykach żywieniowych.

Produkcja wieprzowiny wzrosła o 4% rok do roku.

Ceny spadły we wszystkich kategoriach mięsa, przy czym największe spadki odnotowano w przypadku mięsa wołowego i drobiowego.

W samym grudniu wysyłki wzrosły o 25,8% w porównaniu z analogicznym okresem 2024 r.

W 2025 r. ASF rozwijał się w Europie nierównomiernie, z niewielkim wzrostem liczby ognisk u świń domowych oraz znaczącym wzrostem liczby przypadków u dzików, które nadal stanowią główny rezerwuar wirusa. Na szczególną uwagę zasługuje pojawienie się choroby w Hiszpanii.

USDA prognozuje, że globalna produkcja wieprzowiny w 2026 r. pozostanie praktycznie stabilna, natomiast eksport nieznacznie się obniży.

Najnowszy raport Komisji Europejskiej przedstawia prognozy dla rynku wieprzowiny w Unii Europejskiej do 2035 roku.

We wtorek europosłowie zatwierdzili klauzulę ochronną do umowy UE–Mercosur, mającą zapobiec szkodliwemu wpływowi importu z krajów Mercosur na europejski sektor rolny.

Miesięczny spadek był nadal napędzany niższymi cenami mięsa wieprzowego i drobiowego.

Ostateczne cła będą obowiązywać europejskie przedsiębiorstwa eksportujące wieprzowinę przez najbliższe pięć lat.

W 2026 r. spodziewane jest spowolnienie globalnej produkcji białka zwierzęcego. Najsilniejszy wzrost dotyczyć będzie owoców morza i drobiu, natomiast produkcja wołowiny i wieprzowiny ulegnie spadkowi.

FAO oczekuje, że globalna produkcja mięsa wieprzowego wzrośnie dzięki poprawie produktywności, a światowy handel wieprzowiną zwiększy się w obliczu niedoborów podaży wywołanych przez ASF.

Ten istotny krok powinien przyczynić się do przywrócenia stabilności i przewidywalności w relacjach handlowych między UE a USA.

Odkrycie wirusa podobnego do tego wykrytego w Georgia nie wyklucza, że ognisko ASF mogło mieć swoje źródło w obiekcie do pracy z patogenami w warunkach izolacji biologicznej.