Czytaj ten artykuł w:

Chile: rekord eksportu wieprzowiny

W 2015 roku 55% chilijskiej wieprzowiny było eksportowanej, więc przemysł chilijski stał się liderem w eksporcie mięsa.

Według Stowarzyszenia Producentów Chile Pig (ASPROCER), chilijski eksport wieprzowiny osiągnął historyczny rekord w 2015 roku: 55% chilijskiej wieprzowiny było eksportowanej, więc przemysł chilijski stał się liderem w eksporcie mięsa.

Głównym rodzajem mięsa eksportowanego przez Chile jest wieprzowina. Szacuje się, że w 2015 r dostawy osiągnęły 467 milionów USD. Pierwszy kraj pod względem znaczenia to Korea Południowa, z 30% całości eksportu. Chiny to rosnący rynek, ze wzrostem o 27% pod względem wartości eksportowanych w 2015 r.

Chilijski import wieprzowiny wzrósł w roku 2015 o 17% w stosunku do roku 2014. W tym kontekście USA nadal jest głównym dostawcą, z udziałem w rynku na poziomie 39%, a następnie jest Kanada.

Jeśli chodzi o bilans handlowy branży trzody chlewnej, był na plusie, przekraczając 350 mln USD.
W odniesieniu do produkcji, wieprzowina zajmowała drugie miejsce pod względem znaczenia gospodarczego, co stanowi 35% całkowitej produkcji mięsa pod względem wielkości.