0
W pierwszej połowie 2015 roku, według danych Federalnego Urzędu Statystycznego (Destatis), produkcja mięsa w niemieckich rzeźniach osiągnęła 4,07 mln ton, co oznacza wzrost o około 80000 ton (lub + 2,0%) w stosunku do tego samego okresu w 2014 roku. Poprzedni rekord w pierwszym semestrze roku został osiągnięty w 2011 roku, wynosząc 4,01 mln ton.
Produkcja wieprzowiny osiągnęła 2,76 mln ton: 67.000 ton (+ 2,5%) więcej niż w analogicznym okresie roku 2104. Tak więc, produkcja wieprzowiny miała decydujący wpływ na całkowity wzrost produkcji mięsa. Również liczba ubitych świń (29,3 mln) była rekordowa (+ 673,400 świń lub + 2,3%).
sierpień 2015/ Destatis/ Niemcy
https://www.destatis.de
