Jak zredukować zróżnicowanie wagi ubojowej
Krzywe wzrostu jako narzędzie ułatwiające zarządzanie zmiennością wagi wśród tuczników.
Strona 7 - artykuły na temat rzeźnia
Dania: Tican i Danish Crown będą połączone
Zdecydowana większość właścicieli Tican i Danish Crown wyraziła zgodę na połączenie dwóch spółdzielni.
UE: stawki w projekcie rozporządzenia KE ws. dopłat do prywatnego przechowywania wieprzowiny
Zgodnie z projektem, mechanizmem objęte będą półtusze i niektóre elementy wieprzowe w podziale na 6 kategorii.
Analiza czynników związanych ze śmiertelnością ciężkich świń rzeźnych w transporcie i przetrzymywaniu w rzeźni
Badanie miało na celu ocenę wpływu miesiąca, warunków w rzeźni i długości podróży na śmiertelność ciężkich świń rzeźnych (około 160 kg żywej wagi) w czasie transportu i tymczasowego przetrzymywania.
Francja: produkcja trzody pozostaje na stałym poziomie od początku 2014 roku
W ciągu pierwszych dziewięciu miesięcy 2014 roku ubój spadł o 0,3% pod względem liczby sztuk, ale wzrósł o 0,6% w odniesieniu do masy.
Polska: ASF- kolejne obostrzenia
Ministerstwo Rolnictwa planuje w trybie pilnym wprowadzenie kolejnych obostrzeń dla rolników z Podlasia dokonujących uboju świń na potrzeby własne.
ASF- kolejne problemy podlaskich hodowców
Zakłady mięsne wypowiedziały niektórym hodowcom umowy kontraktacyjne na dostawy tuczników.
Unia Europejska: Komisja zatwierdza przejęcie Sokołowa przez Danish Crown w sektorze spożywczym
Komisja stwierdziła, że planowana transakcja nie budzi obaw dotyczących konkurencji. Przedsiębiorstwa obecnie działają w zasadniczo różnych państwach.
Dania: plan redukcji kosztów inspekcji w ubojniach
Ministerstwo Rolnictwa będzie współpracować z rzeźniami w celu zmniejszenia kosztów kontroli państwowej w ciągu najbliższych czterech lat.
Poubojowa ocena zapalenia opłucnej u świń
Rzeźnie są dobrym miejscem do pozyskania informacji o statusie zdrowotnym stada i do monitorowania skuteczności kontroli chorób.