Strona 2 - artykuły na temat zoonozy w Wiadomości

USDA (FSIS) anulowała i ponownie wydała Wskazówki FSIS 21-14, "Zalecane Środki w Celu Zniszczenia Włośni w Wieprzowinie i Produktach Zawierających Wieprzowinę."

Omówiono kilka tematów będących przedmiotem wspólnego zainteresowania, zwłaszcza zapobieganie oporności na AMR, kontrolę wścieklizny i innych zoonoz.

Przypadków kampylobakteriozy jest nieznacznie niej po raz pierwszy od pięciu lat. Niemniej jednak, 214.779 przypadków kampylobakteriozy pozostaje najczęściej zgłaszaną chorobą przenoszoną drogą pokarmową w UE.

Odkrycie nowego serotypu Salmonelli potwierdził Pasteur Institute w Paryżu, międzynarodowe centrum badające Salmonelle.

Jest to pierwszy raz, kiedy wykryto w Hiszpanii ten gatunek Trichinella.

Belgijska Agencja Bezpieczeństwa Łańcucha Żywnościowego (AFSCA) poinformowała, że bada mięso dzików na obecność Trichinella (włosień kręty).

Na obecnym etapie dochodzenia epizootiologicznego nie wyklucza się przeniesienia wirusa przez ptaki wędrowne.

Z 3 205 zgłoszeń przekazywanych w RASFF w 2013 roku, zdecydowana większość (2 710, 84,6%) dotyczyła żywności, 272 dotyczyła paszy (8,5%) i 223 powiadomienia dotyczyły materiałów do kontaktu z żywnością (6,9%).

Nowy raport WHO na podstawie danych ze 114 krajów dostarczył kompleksowy obraz aktualnej antybiotykooporności.

18 kwietnia dr Zhang Zhongqui, z Chińskiego Centrum Kontroli Chorób Zwierząt, poinformował OIE o wybuchu epidemii pryszczycy (FMD) w prowincji Jiangxi.

Ministerstwo Rolnictwa będzie współpracować z rzeźniami w celu zmniejszenia kosztów kontroli państwowej w ciągu najbliższych czterech lat.

Mięso może być transportowane w temperaturze wyższej niż obecnie uznawana za maksymalną: 7 ° C, bez wywoływania dodatkowego wzrostu bakterii.

Minister rolnictwa i rozwoju wsi Marek Sawicki spotkał się dziś z uczestnikami XII Posiedzenia Krajowej Rady Izb Rolniczych. Sawicki przedstawił najpilniejsze zadania jakie ma obecnie do wykonania.