Najwyższy w historii indeks cen mięsa FAO w sierpniu
Wzrost ten wynikał z utrzymujących się wyższych cen mięsa wołowego i baraniny, które przeważyły nad zasadniczo stabilnymi notowaniami mięsa wieprzowego i niższymi cenami mięsa drobiowego.
Strona 2 - artykuły na temat mięso
Meksykański przemysł wieprzowy ma szansę na wzrost w 2026 r.
Oczekuje się wzrostu popytu na wieprzowinę, napędzanego wzrostem liczby ludności i rosnącą konsumpcją komercyjną.
UE zapewni preferencyjny dostęp dla amerykańskiej wieprzowiny
UE zapewni preferencyjny dostęp do rynku dla wieprzowiny i zobowiązała się do uproszczenia wymogów dotyczących amerykańskich świadectw sanitarnych.
Chiny zamierzają kupić wieprzowinę do rezerw w celu ustabilizowania rynku
W ostatnim czasie podaż wieprzowiny w Chinach wzrosła, co spowodowało niewielki spadek cen tego mięsa.
USDA zatwierdza wprowadzenie na rynek tłuszczu wieprzowego uzyskanego w wyniku hodowli laboratoryjnej
Zgoda organów regulacyjnych umożliwia firmie Mission Barns i jej partnerom wprowadzenie po raz pierwszy w Stanach Zjednoczonych tłuszczu wieprzowego pochodzącego z hodowli laboratoryjnej do produktów spożywczych i detalicznych.
Analiza wyników hodowli trzody chlewnej w Ameryce Łacińskiej w 2024 r. i prognozy na 2025 r.
W 2024 r. latynoamerykański sektor hodowli trzody chlewnej nadal osiągał znakomite wyniki, potwierdzając swój potencjał, odporność i zdolność do dostosowania się do wyzwań stojących przed branżą w złożonym otoczeniu rynkowym. Jednak biorąc pod uwagę obecną sytuację geopolityczną, w 2025 r. spodziewana jest rekonfiguracja międzynarodowych przepływów handlowych wieprzowiną w Ameryce Łacińskiej w wyniku działań odwetowych wobec ceł nałożonych przez Stany Zjednoczone.
Kluczowe pytania dotyczące stresu cieplnego: wzrost i jakość mięsa
Jak stres cieplny wpływa na wzrost zwierząt i jakość mięsa?
Podroby stanowią obecnie ponad 50% chińskiego importu wieprzowiny
Do czerwca 54% wieprzowiny importowanej do Chin stanowiły podroby, kategoria, która zyskuje coraz większą popularność w porównaniu z mięsem.
Krótkoterminowe perspektywy dla UE: stabilny popyt na wieprzowinę, spadający eksport
Produkcja wieprzowiny w UE wzrośnie na początku 2025 r., napędzana popytem i cenami, jednak konkurencyjność eksportowa słabnie ze względu na wyższe ceny rynkowe w UE.
Strategiczna umowa handlowa i inwestycyjna między USA a Japonią
Umowa z Japonią zapewnia bezpieczeństwo i rozszerza możliwości na drugim co do wielkości rynku eksportowym amerykańskiej wołowiny i wieprzowiny.
Czego możemy się spodziewać na światowym rynku mięsa w następnej dekadzie
W raporcie OECD-FAO Agricultural Outlook 2025-2034 przedstawiono rozwój rynku i prognozy średnioterminowe dla światowego rynku mięsa.
Rosyjski eksport wieprzowiny rośnie, napędzany wzrostem w Chinach, na Białorusi i w Wietnamie
Rosja wyeksportowała 137,8 tys. ton wieprzowiny, co oznacza wzrost o 60% rok do roku, przy gwałtownym wzroście wysyłek do Chin, Białorusi, Wietnamu, Kazachstanu i Gruzji.
Ochrona tradycyjnych nazw żywności pochodzenia zwierzęcego w UE
Dwanaście państw członkowskich, w tym Hiszpania, prosi o ochronę nazw produktów takich jak mięso, jaja i miód przed stosowaniem tego nazewnictwa wobec produktów pochodzenia roślinnego.
Indeks cen mięsa FAO osiągnął nowy rekordowy poziom w czerwcu
Wzrost ten był spowodowany wyższymi cenami we wszystkich kategoriach mięsa, z wyjątkiem drobiu.
INNOVACC organizuje wyjazd do Włoch przy wsparciu 333 w ramach analizy modeli innowacji w branży trzody chlewnej
W projekcie wzięły udział firmy partnerskie i podmioty z klastra.
Więcej amerykańskich przetwórni wieprzowiny zatwierdzonych do eksportu do Chin
Zatwierdzenie tych dodatkowych 23 zakładów przetwórstwa wieprzowiny otwiera dalsze możliwości handlowe dla niektórych rodzajów amerykańskich produktów wieprzowych.
