Artykuły - Ekonomia

Miesiąc ten charakteryzował się nietypowym dla tej pory roku spadkiem cen, co spowodowało, że sektor balansował między rutynową codzienną działalnością a nagłą niepewnością.

Biorąc pod uwagę rozprzestrzenianie się afrykańskiego pomoru świń (ASF) na całym świecie w ostatnich latach, czy jesteśmy przygotowani na to zwiększone ryzyko?

W perspektywie krótkoterminowej prognozy pozostają umiarkowane; w perspektywie średnioterminowej mniejsze dostawy mogą pozwolić na utrzymanie cen na co najmniej stabilnym poziomie.

ASF nigdy wcześniej nie rozprzestrzenił się tak szeroko na całym świecie. Nie jest kwestią, czy wirus dotrze do nas, ale kiedy to nastąpi. Najnowsze ogniska choroby wykryte w Europie mogą dostarczyć cennych informacji, ponieważ wirus czai się w ukryciu.

Wrzesień przyniósł spadek cen świń, spadek cen prosiąt oraz wyraźnie bardziej ostrożny popyt.

Sierpień przyniósł wytchnienie niemieckiemu rynkowi trzody chlewnej.

Oczekiwania różniły się w zależności od kontynentu.

Ostatnie pięć lat było burzliwym okresem dla brytyjskiego przemysłu wieprzowego, ukształtowanym przez nakładające się wyzwania związane z Brexitem, COVID-19 oraz globalną presją gospodarczą i geopolityczną.

W 11 z 15 analizowanych krajów użytkownicy 333 oczekiwali wyższych cen niż faktycznie osiągnięto.

Konsumpcja spada z wyjątkiem Niemiec i Włoch. Trend ten tłumaczy się brakiem bezpieczeństwa żywnościowego i produktami gotowymi do spożycia.

Przeprowadziliśmy ankietę wśród naszych czytelników, aby dowiedzieć się, dlaczego uważają, że te zmiany mają miejsce i dlaczego firmy integratorskie i grupy mięsne kupują farmy.

Perspektywy na rok 2024 będą zależeć od dynamiki głównych producentów: Chin, Unii Europejskiej, Stanów Zjednoczonych i Brazylii.

Zagłębiamy się w to, dlaczego pogłowie trzody chlewnej w Polsce od lat spada i zastanawiamy się, czy istnieje jakakolwiek szansa na jego odbudowę.

Obecnie cenniki w kraju właśnie są w tendencji wzrostowej. Czy ta cena pozwala na zarobek przy obecnych kosztach ponoszonych przez producentów?

Wykrywanie zmian w płucach u świń poddanych ubojowi pozwala również na oszacowanie strat ekonomicznych.

Luty obfitował w bardzo dynamiczne zmiany na rynku trzody chlewnej w Polsce. Jak zatem będzie teraz kształtować się rynek przez najbliższy miesiąc?

Na początku ubiegłego roku zapytaliśmy naszych użytkowników, jaka według nich będzie średnia cena trzody chlewnej w ich krajach w 2023 roku. Chcesz wiedzieć, kto był najbliżej prawdy?

Europejscy, brazylijscy i amerykańscy eksporterzy wieprzowiny konkurują nie tylko o Chiny, ale także o Japonię i Koreę.

Czy wysokie ceny sprzedaży żywca szły w parze z większą opłacalnością?

Przedstawię analizę kosztów produkcji i porównam do tej, którą przeprowadziłem właśnie na początku sierpnia 2023.

Przez lata UE ustanawiała przepisy, które regulowały branżę, a także elementy z nią związane. Jak wpłynęło to na rentowność produkcji i perspektywy dla rynku unijnej wieprzowiny?

Zaczęło się od produkcji świń, potem wieprzowiny, następnie żywności i produktów o określonych cechach... Czy jest jakiś inny sposób dla producentów?

Wrzesień upłynął pod znakiem podwyżek cen za świnie w Polsce. Jak sytuacja będzie wyglądać w październiku?

Sierpień na polskim rynku tuczników zapamiętany będzie jako miesiąc, w którym dokonały się spadki rozpoczęte jeszcze pod koniec lipca. A jaki będzie wrzesień? – Wszystko wskazuje na odwrócenie trendu.