Artykuły - Ekonomia

W lipcu przeżywaliśmy zarówno rekordy cenowe, jakich w Polsce nigdy nie widzieliśmy, a także dość ostre spadki, które to zaskoczyły producentów tucznika oraz hodowców.

Obserwujemy wyższy od oczekiwanego wzrost cen trzody chlewnej, jednak coraz większa konkurencja ze strony krajów trzecich stawia pod znakiem zapytania przyszłość europejskich producentów wieprzowiny.

Co tak naprawdę okazało się być decydującym czynnikiem wpływającym na opłacalność produkcji?

Kontynuujemy dyskusję na temat subpopulacji w obrębie gospodarstwa. Omawiamy, jak zoptymalizować grupę loch, aby poprawić produktywność.

Kluczowym problemem jest to, że znaczna część redukcji zysków (utracona szansa) jest spowodowana przez podzbiór (często stosunkowo niewielki) całej populacji chlewni.

Europejscy i amerykańscy użytkownicy są optymistami i prognozują ceny nawet wyższe od obecnych poziomów, natomiast w Azji prognozy są niższe.

Na tle rosnących cen towarów europejscy hodowcy trzody chlewnej ograniczają produkcję, co doprowadzi do zmniejszenia podaży na rynku trzody chlewnej w 2023 roku i utrzymania się cen na wysokim poziomie.

Bez wątpienia często słyszycie komentarze o liczbie świń w danym kraju, ale... skąd wiemy, czy w danym kraju jest ich dużo czy mało? Jak możemy to porównać?

Jest to globalna wersja zarządzania zasobami na poziomie firmy, gdzie różne ilości zasobów dla różnych towarów są przechowywane w magazynach, ponieważ uważa się, że względny koszt takiego działania jest mniejszy niż koszt braków.

W 2021 r. uzyskanie dobrych wyników ekonomicznych producentów świń było utrudnione z powodu wyższych kosztów produkcji (średnio +14,9%), podczas gdy otrzymywane ceny spadały w całej Europie, z wyjątkiem Włoch. Wyniki były negatywne w 12 krajach w porównaniu z zaledwie 5 z nich w 2020 r.

Przedstawiamy wyniki najnowszego badania oceniającego częstotliwość zachorowań związanych z infekcjami S. suis oraz główne koszty związane z tą chorobą w trzech głównych europejskich krajach produkujących świnie.

Ubojnie i firmy rozbiorowe planują zautomatyzować swoje linie produkcyjne, ale napotykają na liczne ograniczenia...

Czeka nas przedłużający się okres inflacji i wzrostu płac, więc jest to doskonały moment na rozpoczęcie szybkiej i poważnej reorganizacji sposobu transportu towarów. Już się to zaczęło.

Analityk DiPietre analizuje obecną sytuację w produkcji trzody chlewnej i daje nam kilka wskazówek, jak przetrwać rok 2022.

Producenci trzody chlewnej wkraczają w sezon ograniczania kosztów, ale czasem powoduje to większe straty, bo każdy wydatek wiąże się z późniejszym zyskiem. Chcesz wiedzieć, które koszty ciąć?

Jak wyraża się rosnące zapotrzebowanie na większy dobrostan zwierząt w gospodarstwach?

Jak negocjowane są ceny świń na hiszpańskim rynku referencyjnym? Mercolleida reprezentuje rynek o największym uboju trzody chlewnej w Unii Europejskiej.

W jaki sposób polityka ukierunkowana na środowisko i dobrostan zwierząt ukształtuje nasz przemysł trzodowy? Oto przegląd potencjalnie ograniczających czynników.

Podczas gdy prognozuje się, że ceny w Europie będą niższe niż w poprzednich dwóch latach, użytkownicy 333 w obu Amerykach prognozują wyższe ceny. Prognozy Chin utrzymują się na poziomie między 2019 a 2020 rokiem.

W jaki sposób przewidywania użytkowników 333 zgadzają się z rzeczywistą średnią ceną świń w ich kraju? Porównajmy wyniki z 13 krajów.

Hiszpańscy producenci powinni priorytetowo traktować większą wydajność i powinni zdawać sobie sprawę, że wzrost nie może trwać w nieskończoność.

Teraz najważniejsza jest elastyczność. Jak zmieni się produkcja wieprzowiny w najbliższych latach?

Prognozowanie nigdy nie jest łatwe, ale przygotowywanie prognoz w czasach COVID-19 okazuje się trudne nawet dla najlepszych analityków.

Nasilenie krzywej eutanazji świń będzie zależeć od tego, jak skutecznie producenci spowalniają wzrost świń, a także od tego, jak skutecznie ubojnie i przetwórnie wrócą do pełnej wydajności pracy.